在历经了连绵阴雨后的周末，阳光格外惹眼，秋日暖阳下的这座小城更有生机。云家半里举办了“美味相赠，云家伴你”活动，让徽州人尝徽州味。

活动当天云家半里在阅+共享书屋门口免费赠送徽州最具有代表性的特色美食——深渡毛豆腐、猪头肉炖雷笋。云家小二一边煎制毛豆腐，一边诉说着毛豆腐与徽商的渊源、毛豆腐精神的核心和文化传承。

活动吸引了大批本地市民，现场没有任何嘈杂，大家有序围观，安静地听着云家半里厨师长吴卫国为大家讲述“猪头肉炖雷笋”的选材和制作方法。

活动的意义不仅让徽州人重拾徽味的记忆，更是为了传承徽菜文化，传承博大精深的徽州文化，不忘初心，怀揣匠心，修正厨艺，诠释徽味，用味道记录美好生活。

阿姨站在桌前，诉说着上世纪九十年代家中的“猪头肉炖雷笋”：“就是这个味道，那时候条件艰苦，过年家里宰猪，好的部位的猪肉都卖了，只有这猪头肉能留下，腌一腌一家人能吃上好几顿，现在生活条件好了，但是我永远忘不了那个味道。”平实的语言表达的是一个老徽州人对家乡美食的热爱与怀念。阿姨以后您常来，云家半里会一直坚持做徽州人自己的美食。